
Domaine Caparra & SicilianiAnniversary Cirò Rosso Classico Superiore Limited Edition
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Anniversary Cirò Rosso Classico Superiore Limited Edition du Domaine Caparra & Siciliani est dans le top 0 des vins de Calabre.
Détails et informations techniques sur le Anniversary Cirò Rosso Classico Superiore Limited Edition du Domaine Caparra & Siciliani
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Cépage noir teinturier allemand obtenu en 1939 à Geisenheim, croisement färbertraube × pinot noir. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, simples, fruités. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Angleterre, il sert principalement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers et participer aux vins effervescents.
Informations sur le Domaine Caparra & Siciliani
Le Domaine Caparra & Siciliani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
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