Domaine New Cape WinesCape Paradise Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Colombard et le Ruby-cabernet.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cape Paradise Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Paradise Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Paradise Rosé
Le Cape Paradise Rosé du Domaine New Cape Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise ou fusillis natalias.
Détails et informations techniques sur le Cape Paradise Rosé du Domaine New Cape Wines
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Paradise Rosé du Domaine New Cape Wines sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine New Cape Wines
Le Domaine New Cape Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breede River Valley
Plus grande vallée viticole du Western Cape sud-africain (~40% des vignes du pays), trois districts : Worcester, Robertson, Breedekloof. Chenin Blanc signature en blanc roi : ample et fruité aux notes signature de pomme blanche, poire, pêche, miel et touche minérale, bouche ronde et longue — souple, du sec au moelleux. Colombard frais, Sauvignon vif, Chardonnay ample. Rouges Shiraz solaire (mûre, poivre), Cabernet ferme, Pinotage fruité.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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