Domaine Capel ValeRegional Series Pemberton Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc du Domaine Capel Vale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc de Domaine Capel Vale de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc du Domaine Capel Vale de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc
Le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc du Domaine Capel Vale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tagliatelles au chèvre et poulet caramélisé.
Détails et informations techniques sur le Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc du Domaine Capel Vale
Découvrez le cépage: Tamjanika Bela
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé en Serbie centrale et en Macédoine du Nord (Tikveš), signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans modernes. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, parent du Muscat à petits grains selon les analyses génétiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Regional Series Pemberton Sauvignon Blanc du Domaine Capel Vale sont 0
Informations sur le Domaine Capel Vale
Le Domaine Capel Vale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Pemberton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pemberton
GI cool-climate du SO de l'Australie occidentale (15 miles de la côte sud) : Chardonnay signature en blanc roi (~23 %) — racé et opulent aux notes signature d'agrumes, melon, fleurs blanches, vanille et touche crémeuse, élégance et texture ample en élevage chêne français. Pinot Noir vibrant en rouge (~6 %) — intensité variétale aux notes de cerise, framboise et épices sur loams graveleux non irrigués, terroir bourguignon. Shiraz et Cabernet en complément.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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