Domaine Capel ValeShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Capel Vale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Capel Vale de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Capel Vale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, harira soupe algérienne ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Capel Vale
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Capel Vale sont 0
Informations sur le Domaine Capel Vale
Le Domaine Capel Vale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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