Domaine Capel Vale - Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon

Domaine Capel ValeSingle Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale est un vin rouge de la région de Margaret River d'Australie de l'Ouest.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon de Domaine Capel Vale de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon

Le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de burger roulé, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou poulet au citron.

Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon - 2008
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Series The Scholar Cabernet Sauvignon du Domaine Capel Vale sont 2008

Informations sur le Domaine Capel Vale

Le domaine propose 64 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Capel Vale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 6000 des vins d'Australie
Dans le top 600 des vins de Margaret River
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Astringence

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