
Domaine CapuchaReserva
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Reserva du Domaine Capucha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva de Domaine Capucha de la région de Lisboa est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva du Domaine Capucha de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva
Le Reserva du Domaine Capucha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, lapin sauce chasseur ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Reserva du Domaine Capucha
Découvrez le cépage: Lacrima
Rouges souples et intensément aromatiques, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures puissants de rose, violette, fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes balsamiques marchigianes. Star de l'appellation Lacrima di Morro d'Alba DOC, signe les rouges floraux typés des Marches italiennes. Cépage noir italien autochtone des Marches, cultivé principalement autour de Morro d'Alba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva du Domaine Capucha sont 2013, 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Capucha
Le Domaine Capucha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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