Domaine Caravel Wines2nd Chamber Carignan
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le 2nd Chamber Carignan du Domaine Caravel Wines est dans le top 30 des vins de Breedekloof.
Accords mets et vins avec du 2nd Chamber Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le 2nd Chamber Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le 2nd Chamber Carignan
Le 2nd Chamber Carignan du Domaine Caravel Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le 2nd Chamber Carignan du Domaine Caravel Wines
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 2nd Chamber Carignan du Domaine Caravel Wines sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Caravel Wines
Le Domaine Caravel Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breedekloof
La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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