À la recherche d'un bon vin de Breedekloof de Western Cape parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Breedekloof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Breedekloof avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Breedekloof pas cher ou vendre un vin rouge de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, souris d'agneau au thym ou la garbure.
Au nez le vin rouge de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Breedekloof est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Breedekloof.
La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.
En bouche du Breedekloof est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Breedekloof, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Vous voulez acheter un vin blanc de Breedekloof pas cher ou vendre un vin blanc de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou curry de poisson et crevettes.
Au nez le vin blanc de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Breedekloof est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Breedekloof.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Breedekloof pas cher ou vendre un vin effervescent de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de daube de sanglier, paëlla espagnole ou simple gratin d'endives au gruyère.
Au nez le vin effervescent de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Breedekloof.
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
Vous voulez acheter un vin rose de Breedekloof pas cher ou vendre un vin rose de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou fricassée de lambis.
Au nez le vin rosé de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
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Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Breedekloof pas cher ou vendre un vin doux de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, filets de sole aux crevettes et au curry ou délice de poires épicées au vin rouge.
Au nez le vin doux de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Breedekloof.
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Breedekloof pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Breedekloof au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de lentilles corail à l'indienne, flan pâtissier traditionnel ou boeuf bourguignon rapide.
Au nez le vin doux naturel de la région de Breedekloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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