Domaine CardocchiaLa Fondella Offida Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le La Fondella Offida Passerina du Domaine Cardocchia est dans le top 40 des vins d'Offida.
Structure gustative du La Fondella Offida Passerina du Domaine Cardocchia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fondella Offida Passerina de Domaine Cardocchia de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Fondella Offida Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fondella Offida Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le La Fondella Offida Passerina
Le La Fondella Offida Passerina du Domaine Cardocchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le La Fondella Offida Passerina du Domaine Cardocchia
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fondella Offida Passerina du Domaine Cardocchia sont 0
Informations sur le Domaine Cardocchia
Le Domaine Cardocchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
