Domaine Care for WildPale Rosé
Vin
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Le Pale Rosé du Domaine Care for Wild est dans le top 0 des vins de Western Cape.
Détails et informations techniques sur le Pale Rosé du Domaine Care for Wild
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique du Levant espagnol. Cépage gris espagnol autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans le Levant.
Informations sur le Domaine Care for Wild
Le Domaine Care for Wild fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
