Le Domaine Carina Cellars de Central Coast de Californie

Domaine Carina Cellars
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4136 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Carina Cellars sur Twitter

Le Domaine Carina Cellars fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carina Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carina Cellars à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carina Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carina Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carina Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carina Cellars

Les vins rouge du Domaine Carina Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, le couscous algerois de daniel ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carina Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Carina Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Carina Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carina Cellars

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carina Cellars

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Viognier
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Carina Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carina Cellars

Les vins blanc du Domaine Carina Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mulet aux oignons et vin blanc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Carina Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Carina Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Carina Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Carina Cellars

  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carina Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carina Cellars.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Carina Cellars et des vins de la région

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Le mot du vin: Longueur

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.

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