Domaine Carlo RossiZinfandel Reserve White
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Zinfandel Reserve White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel Reserve White
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel Reserve White
Le Zinfandel Reserve White du Domaine Carlo Rossi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, couscous de viande et poisson ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel Reserve White du Domaine Carlo Rossi
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel Reserve White du Domaine Carlo Rossi sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Carlo Rossi
Le Domaine Carlo Rossi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
