Domaine Carlo Sani99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso du Domaine Carlo Sani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso de Domaine Carlo Sani de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso du Domaine Carlo Sani de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso du Domaine Carlo Sani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, pâtes saumon - crème fraîche ou chiche-kebab.
Détails et informations techniques sur le 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso du Domaine Carlo Sani
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 99 Edizione Limitata Ester Smile Appassimento Il Mio Segreto Rosso du Domaine Carlo Sani sont 2015
Informations sur le Domaine Carlo Sani
Le Domaine Carlo Sani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
