Domaine Carlo ZenegagliaCasa del Sole Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Carlo Zenegaglia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Carlo Zenegaglia de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo
Le Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Carlo Zenegaglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, rigatoni aux courgettes et tomates ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Carlo Zenegaglia
Découvrez le cépage: Terrano
Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa del Sole Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Carlo Zenegaglia sont 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine Carlo Zenegaglia
Le Domaine Carlo Zenegaglia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
