Domaine Carlos BassoViña Amalia Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Viña Amalia Cabernet Sauvignon du Domaine Carlos Basso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Amalia Cabernet Sauvignon de Domaine Carlos Basso de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viña Amalia Cabernet Sauvignon du Domaine Carlos Basso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Viña Amalia Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Amalia Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Amalia Cabernet Sauvignon
Le Viña Amalia Cabernet Sauvignon du Domaine Carlos Basso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, curry d'agneau au lait de coco ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Viña Amalia Cabernet Sauvignon du Domaine Carlos Basso
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Amalia Cabernet Sauvignon du Domaine Carlos Basso sont 2012, 2013, 2019, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Carlos Basso
Le Domaine Carlos Basso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de San Carlos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Carlos
La région viticole du San Carlos se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine El Enemigo et le Domaine D. V. Catena y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
