Domaine AltocedroAño Cero Barrel Collection Merlot Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé du Domaine Altocedro est dans le top 20 des vins de La Consulta.
Accords mets et vins avec du Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé
Le Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé du Domaine Altocedro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé du Domaine Altocedro
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Año Cero Barrel Collection Merlot Rosé du Domaine Altocedro sont 0
Informations sur le Domaine Altocedro
Le Domaine Altocedro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de La Consulta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Consulta
Sous-zone emblématique d'Uco Valley sud (Mendoza, San Carlos, >900 m, sols alluvio-caillouteux argilo-limoneux et présence calcaire) : Malbec signature en rouge roi — profil signature aux fruits acidulés (cerise aigre, prune) et touches de confiture et violette, sensation minérale caractéristique, tanins fins et soyeux, chair charnue, volume généreux préservant fraîcheur. Style plus suave que les altitudes extrêmes d'Uco, référence Catena, Zuccardi et Marcelo Pelleriti, Malbec iconique mondial.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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