Domaine D.V. CatenaNicasia Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine D.V. Catena est dans le top 80 des vins d'Argentine et dans le top 80 des vins de San Carlos.
Structure gustative du Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine D.V. Catena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine D.V. Catena de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine D.V. Catena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, couscous sans couscoussier ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine D.V. Catena
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nicasia Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine D.V. Catena sont 2014, 2016, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine D.V. Catena
Le Domaine D.V. Catena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de San Carlos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Carlos
La région viticole du San Carlos se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine El Enemigo et le Domaine D. V. Catena y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
