Domaine Carlos PlazaTempranillo - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza est dans le top 60 des vins d'Estrémadure.
Structure gustative du Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempranillo - Syrah de Domaine Carlos Plaza de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Tempranillo - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo - Syrah
Le Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, lasagnes au thon ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo - Syrah du Domaine Carlos Plaza sont 2018, 2012, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Carlos Plaza
Le Domaine Carlos Plaza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
