Domaine CarrSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah du Domaine Carr
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Carr de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Carr de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Carr s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Carr
Découvrez le cépage: Canner seedless
Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Carr sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Carr
Le Domaine Carr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
À Bordeaux, bientôt un nouveau temple pour le vin
Si tout ce qu’annonce Lorraine Carrigan voit effectivement le jour, c’est un véritable temple dédié au vin qui va ouvrir cet été dans l’hypercentre de Bordeaux, au 21, cours de l’Intendance. Tout près du Grand Théâtre. Pour l’instant, c’est avec un casque sur la tête, au milieu d’artisans au travail, d’échafaudages et de murs bâchés que se fait la visite, menée ...
Gaëtan Hawadier succède à Philippe Brel pour diriger Estandon et ses vins de Provence
Fin d’une époque pour la coopérative provençale avec le départ en fin d’année de son directeur général historique Philippe Brel. Son successeur Gaêtan Hawadier est un pur produit maison, s’engageant à pérenniser le travail accompli en 4 décennies en termes de croissance sur la GD, de conquête du marché américain et de diversification sur la désalcoolisation. D irecteur général de la coopérative provençale d’Estandon depuis 34 ans, Philippe Brel va quitter la tête de la co ...
Naïo s’appuie sur Kioti pour une nouvelle plateforme robotique de la vigne : « avant, on mettait en marché trop vite, ce n’est plus ce que l’on veut faire ! »
Matthias Carrière, directeur général de Naïo, annonce un partenariat stratégique avec Kioti Europe pour développer une plateforme porte-outils dédiée aux cultures pérennes. L a relance est engagée chez Naïo Technologies. Après une année 2025 marquée par une restructuration en profondeur, le directeur général Matthias Carrière se veut confiant : « La relance se passe plutôt bien en ce début d’année, les commandes reviennent. La restructuration a été conséquente ces derniers mois 2025. ...
Le mot du vin: Défaut
Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.
