Domaine Casa AmytisSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah du Domaine Casa Amytis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Casa Amytis de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Casa Amytis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, selle d'agneau aux herbes ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Casa Amytis
Découvrez le cépage: Bouysselet
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales discrètes. Profil aérien sud-ouest à boire jeune. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, préservé par quelques vignerons du Sud-Ouest autour de Villaudric. Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, savagnin × plant de Cauzette, quasi disparu puis remultiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Casa Amytis sont 0
Informations sur le Domaine Casa Amytis
Le Domaine Casa Amytis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Utiel-Requena
DO du sud-est espagnol, ouest de Valence sur plateau à 750 m. Bobal signature (80%, autochtone presque exclusif d'ici) : rouges denses et colorés aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes sauvages et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieilles vignes >40 ans sur plus de la moitié du vignoble. Aussi Tempranillo épicé, Garnacha ronde, Cabernet Sauvignon dense. Rosés salins.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
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Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
