Le Domaine Casa de Sezim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa de Sezim à Minho parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa de Sezim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa de Sezim avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Casa de Sezim s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou muffin salé à provençale.
Au nez le vin blanc du Domaine Casa de Sezim révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Casa de Sezim est un vin avec une belle fraicheur.
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
Climat océanique humide.
Les vins rosé du Domaine Casa de Sezim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge ou tarte d’automne au potimarron.
Blancs vifs et très aromatiques, à l'acidité tonique et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de fleurs blanches (laurier, acacia, oranger), agrumes, pêche blanche, fruits à chair blanche et notes salines atlantiques. Finale fraîche et désaltérante. Star des Vinho Verde DOC du Minho (Portugal) en assemblage avec l'alvarinho et le trajadura, et signature des Rías Baixas DO galiciens. Cépage autochtone du nord-ouest ibérique, son nom évoque le laurier (loureiro).
Une route des vins de prévue dans la région de Minho ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa de Sezim.
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
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...Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
