Domaine Casa DefràMdccliv Prosecco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mdccliv Prosecco du Domaine Casa Defrà
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mdccliv Prosecco de Domaine Casa Defrà de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Mdccliv Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mdccliv Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Mdccliv Prosecco
Le Mdccliv Prosecco du Domaine Casa Defrà s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Mdccliv Prosecco du Domaine Casa Defrà
Découvrez le cépage: Lafnetscha
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire, pomme) et notes minérales alpines. Profil d'altitude confidentiel. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude du canton suisse. Cépage blanc suisse autochtone du Haut-Valais, cultivé en quantité confidentielle, parmi les valaisans rares.
Informations sur le Domaine Casa Defrà
Le Domaine Casa Defrà fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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