Domaine Casa FerreirinhaVinha da Capela Douro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinha da Capela Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha da Capela Douro Branco de Domaine Casa Ferreirinha de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinha da Capela Douro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha da Capela Douro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha da Capela Douro Branco
Le Vinha da Capela Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, feuilletés au chorizo ou lasagnes au poisson.
Détails et informations techniques sur le Vinha da Capela Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha da Capela Douro Branco du Domaine Casa Ferreirinha sont 2011, 2013, 0, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Casa Ferreirinha
Le Domaine Casa Ferreirinha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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