Domaine Casa MontesAmpakama Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Ampakama Malbec du Domaine Casa Montes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ampakama Malbec de Domaine Casa Montes de la région de San Juan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ampakama Malbec du Domaine Casa Montes de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ampakama Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ampakama Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Ampakama Malbec
Le Ampakama Malbec du Domaine Casa Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Ampakama Malbec du Domaine Casa Montes
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ampakama Malbec du Domaine Casa Montes sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Casa Montes
Le Domaine Casa Montes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
