Domaine Casa MontesAmpakama Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ampakama Malbec - Merlot du Domaine Casa Montes de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ampakama Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ampakama Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Ampakama Malbec - Merlot
Le Ampakama Malbec - Merlot du Domaine Casa Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Ampakama Malbec - Merlot du Domaine Casa Montes
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ampakama Malbec - Merlot du Domaine Casa Montes sont 2019, 2011, 2018, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Casa Montes
Le Domaine Casa Montes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
