Domaine Casa MontesDon Baltazar Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Don Baltazar Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Baltazar Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Don Baltazar Chardonnay - Viognier
Le Don Baltazar Chardonnay - Viognier du Domaine Casa Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, canard aux olives ou bar en croûte de sel.
Détails et informations techniques sur le Don Baltazar Chardonnay - Viognier du Domaine Casa Montes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Baltazar Chardonnay - Viognier du Domaine Casa Montes sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Casa Montes
Le Domaine Casa Montes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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