Domaine Casa MontesFuego Negro Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Fuego Negro Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Montes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fuego Negro Cabernet Sauvignon de Domaine Casa Montes de la région de San Juan est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fuego Negro Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Montes de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Fuego Negro Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fuego Negro Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Fuego Negro Cabernet Sauvignon
Le Fuego Negro Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, chakchouka ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Fuego Negro Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Montes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fuego Negro Cabernet Sauvignon du Domaine Casa Montes sont 2010, 2018, 2020, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine Casa Montes
Le Domaine Casa Montes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
