Domaine Casa SafraAlicante Monastrell Gran Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alicante Monastrell Gran Reserva du Domaine Casa Safra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alicante Monastrell Gran Reserva de Domaine Casa Safra de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alicante Monastrell Gran Reserva du Domaine Casa Safra de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Alicante Monastrell Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alicante Monastrell Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Alicante Monastrell Gran Reserva
Le Alicante Monastrell Gran Reserva du Domaine Casa Safra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes aux fruits de mer ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Alicante Monastrell Gran Reserva du Domaine Casa Safra
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alicante Monastrell Gran Reserva du Domaine Casa Safra sont 2006, 2011, 2008, 2004 et 0.
Informations sur le Domaine Casa Safra
Le Domaine Casa Safra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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