Domaine Casa Vinicola Cellamare - CodoroBonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile de Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Détails et informations techniques sur le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
