
Domaine Casa Vinicola Cellamare - CodoroBonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile de Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile
Le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou souris d'agneau au miel et thym.
Détails et informations techniques sur le Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Découvrez le cépage: Foch
Synonyme du Maréchal Foch, cépage hybride noir obtenu en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace. Résistant au froid et au mildiou, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Cultivé principalement au Canada (Québec, Nouvelle-Écosse, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda dell'Oltrepo Pavese Amabile du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
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