Domaine FirriatoQuater Vitis Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carricante et le Grillo.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quater Vitis Blanco du Domaine Firriato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quater Vitis Blanco de Domaine Firriato de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quater Vitis Blanco du Domaine Firriato de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Quater Vitis Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quater Vitis Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Quater Vitis Blanco
Le Quater Vitis Blanco du Domaine Firriato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, quiche chèvre lardons ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Quater Vitis Blanco du Domaine Firriato
Découvrez le cépage: Carricante
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes salines volcaniques fumées caractéristiques. Beau potentiel de garde, prenant des notes de pétrole avec l'âge. Star absolue d'Etna Bianco DOC et Etna Bianco Superiore DOC sur les pentes orientales du volcan sicilien (jusqu'à 1000 m d'altitude). Cépage sicilien autochtone ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quater Vitis Blanco du Domaine Firriato sont 2014, 2016, 2018, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Firriato
Le Domaine Firriato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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