
Domaine CasettaMumplin Partita Dedicata Roero Arneis
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis du Domaine Casetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis de Domaine Casetta de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis
Le Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis du Domaine Casetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.
Détails et informations techniques sur le Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis du Domaine Casetta
Découvrez le cépage: Caino blanco
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales salines atlantiques. Profil désaltérant idéal sur fruits de mer. Composante traditionnelle des assemblages de Rías Baixas DO avec albariño et loureira. Cépage galicien autochtone du nord-ouest espagnol, signature atlantique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mumplin Partita Dedicata Roero Arneis du Domaine Casetta sont 0
Informations sur le Domaine Casetta
Le Domaine Casetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
DOCG piémontaise face aux Langhe sur la rive gauche du Tanaro, double identité. Arneis signature (« petit malicieux ») en blanc star : aromatiques et frais aux notes signature de poire mûre, fleurs blanches, amande fraîche, agrumes et touche minérale, bouche ronde tendue par une fine acidité. Rouges Roero DOCG en Nebbiolo (95% min. ) : élégants aux notes de rose, cerise, goudron et épices, tanins plus soyeux et accessibles que Barolo.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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