Domaine Casal BordinoCastel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Casal Bordino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo de Domaine Casal Bordino de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Casal Bordino de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo
Le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Casal Bordino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, soupe chinoise à la poule ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Casal Bordino
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castel Verdino Riserva Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Casal Bordino sont 2010, 2012, 2009, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Casal Bordino
Le Domaine Casal Bordino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
