Domaine Casal ThauleroMiravigna Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Miravigna Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Casal Thaulero de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Miravigna Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo
Le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le Miravigna Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miravigna Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Casal Thaulero sont 2015, 2017, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Casal Thaulero
Le Domaine Casal Thaulero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
