Domaine Casalis DouhetColosimo Colli Maceratesi Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colosimo Colli Maceratesi Rosso du Domaine Casalis Douhet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colosimo Colli Maceratesi Rosso de Domaine Casalis Douhet de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Colosimo Colli Maceratesi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colosimo Colli Maceratesi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colosimo Colli Maceratesi Rosso
Le Colosimo Colli Maceratesi Rosso du Domaine Casalis Douhet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, cannelloni au brocciu de jeanne ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Colosimo Colli Maceratesi Rosso du Domaine Casalis Douhet
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colosimo Colli Maceratesi Rosso du Domaine Casalis Douhet sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Casalis Douhet
Le Domaine Casalis Douhet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Colli Maceratesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Maceratesi
DOC des Marches (1975) sur les collines de Macerata jusqu'à l'Adriatique, sols calcaires et argileux. Maceratino (Ribona) signature exclusive en blanc roi autochtone rare : sec et délicat aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, fenouil et touche minérale saline, acidité fraîche — souvent macéré en « orange » pour gagner en structure. Sangiovese en rouge assemblé à Montepulciano, Cabernet et Merlot : rubis fruité aux notes de cerise et touche herbacée, tanins ronds.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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