Le Domaine Cascade Cliffs de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cascade Cliffs

Les vins rouge du Domaine Cascade Cliffs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), pâtes aux petits pois et lardons ou filet mignon de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cascade Cliffs

Au nez le vin rouge du Domaine Cascade Cliffs révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Cascade Cliffs est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cascade Cliffs

• 2008avec une note moyenne de 4.50/5
• 2012avec une note moyenne de 4.31/5
• 2017avec une note moyenne de 4.24/5
• 2014avec une note moyenne de 4.22/5
• 2015avec une note moyenne de 4.15/5
• 2016avec une note moyenne de 4.08/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cascade Cliffs

Les vins rosé du Domaine Cascade Cliffs s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, risotto de poulet au curry ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cascade Cliffs

Au nez le vin rosé du Domaine Cascade Cliffs révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cascade Cliffs

• 0avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cascade Cliffs

Les vins blanc du Domaine Cascade Cliffs s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, morue au four à la portugaise ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cascade Cliffs

Au nez le vin blanc du Domaine Cascade Cliffs révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cascade Cliffs

• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.74/5
• 2014avec une note moyenne de 3.30/5