Domaine Cascina AdelaideBricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello de Domaine Cascina Adelaide de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, tagliatelles aux noix de saint jacques ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Cascina Adelaide
Le Domaine Cascina Adelaide fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
