Domaine Cascina AdelaideBricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello de Domaine Cascina Adelaide de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello
Le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou cake coppa, beaufort, noix.
Détails et informations techniques sur le Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide
Découvrez le cépage: Roter Veltliner
Blancs gras et structurés de belle garde, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches et notes épicées. Profil ample autrichien. Plus rare que le Grüner Veltliner, cultivé principalement en Basse-Autriche (Kamptal, Wagram), apprécié pour des blancs de garde typés. Cépage gris autrichien autochtone à pellicule rougeâtre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bricco Le Pernici Nascetta del Comune di Novello du Domaine Cascina Adelaide sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Cascina Adelaide
Le Domaine Cascina Adelaide fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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