Domaine Cascina AllegriaMonte Mareto Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Monte Mareto Barbera d'Asti du Domaine Cascina Allegria est dans le top 60 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Monte Mareto Barbera d'Asti du Domaine Cascina Allegria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Mareto Barbera d'Asti de Domaine Cascina Allegria de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monte Mareto Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Mareto Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Mareto Barbera d'Asti
Le Monte Mareto Barbera d'Asti du Domaine Cascina Allegria s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, saltimbocca de veau ou daube de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Monte Mareto Barbera d'Asti du Domaine Cascina Allegria
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Mareto Barbera d'Asti du Domaine Cascina Allegria sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cascina Allegria
Le Domaine Cascina Allegria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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