Domaine Cascina CarlotMosec Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Mosec Bianco du Domaine Cascina Carlot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosec Bianco de Domaine Cascina Carlot de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mosec Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosec Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Mosec Bianco
Le Mosec Bianco du Domaine Cascina Carlot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', pâtes aux langoustines ou croquettes de moussequirit.
Détails et informations techniques sur le Mosec Bianco du Domaine Cascina Carlot
Découvrez le cépage: Bonne Vituaigne
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasiment disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans l'ouest de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mosec Bianco du Domaine Cascina Carlot sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cascina Carlot
Le Domaine Cascina Carlot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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