Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian CarloCarlin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Le Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo est dans le top 30 des vins de Vino da Tavola.
Structure gustative du Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carlin de Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo de la région de Vino da Tavola est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Carlin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carlin
Les accords mets et vins originaux avec le Carlin
Le Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, gigot en cocotte ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carlin du Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo sont 0
Informations sur le Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo
Le Domaine Cascina Massara - Burlotto Gian Carlo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
