Domaine CasellaBeyond Horizons Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Beyond Horizons Pinot Grigio du Domaine Casella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beyond Horizons Pinot Grigio de Domaine Casella de la région d'Australie du Sud-Est est un vin .
Accords mets et vins avec du Beyond Horizons Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beyond Horizons Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Beyond Horizons Pinot Grigio
Le Beyond Horizons Pinot Grigio du Domaine Casella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, cigales de mer à la chib ou lapin à la bière et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Beyond Horizons Pinot Grigio du Domaine Casella
Découvrez le cépage: Pinot
Le Pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Pinot blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, vallée de la Loire, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Jura, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beyond Horizons Pinot Grigio du Domaine Casella sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Casella
Le Domaine Casella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
