Domaine Castel FreresRéserve des Lys Muscadet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve des Lys Muscadet du Domaine Castel Freres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve des Lys Muscadet de Domaine Castel Freres de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Réserve des Lys Muscadet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve des Lys Muscadet
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve des Lys Muscadet
Le Réserve des Lys Muscadet du Domaine Castel Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, mini bricks pour l'apéritif ou dos de cabillaud vapeur aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Réserve des Lys Muscadet du Domaine Castel Freres
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Informations sur le Domaine Castel Freres
Le Domaine Castel Freres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le géant mondial du vin Castel met un pied en Champagne
Castel commercialise déjà des marques de champagne mais c’est la première fois qu’il achète un producteur, a confirmé un porte-parole à l’AFP. La maison Malard, indépendante jusque-là et d’origine familiale à l’instar de son acquéreur, a été fondée dans les années 1990. Implantée à Ay dans la Marne, son chiffre d’affaires a représenté u ...
Le magazine Terre de Vins et Rodolphe Wartel déboutés de leur plainte contre La RVF et Alain Marty
Ils réclamaient 30.000 euros de dommages et intérêts, une somme quand même, mais le tribunal de Bordeaux a débouté le magazine Terre de Vins et Rodolphe Wartel, son directeur général. Les plaignants estimaient qu’un article en ligne sur larvf.com depuis octobre 2021 et titré “Le patron du Wine & Business Club Alain Marty annonce qu’il porte plainte contre le Groupe Sud Ouest et Rodolphe Wartel& ...
Bordeaux : Castel Frères réclame 100.000 € aux manifestants ayant bloqué ses entrepôts
Castel Frères y voit une atteinte à son image Sommaire Castel Frères y voit une atteinte à son image Le 28 février dernier, une centaine de viticulteurs réclamant une juste rémunération pour leurs vins avaient bloqué les locaux du négociant Castel Frères à Blanquefort (33). Aujourd’hui, le négoce demande réparation. D’après les informations de nos confrères de Vitisph&egrav ...
Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
