Domaine CastelgaroBarbera d'Asti Superiore Nizza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Castelgaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera d'Asti Superiore Nizza de Domaine Castelgaro de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d'Asti Superiore Nizza
Le Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Castelgaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, pâtes sauce fond de veau ou tomates farcies.
Détails et informations techniques sur le Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Castelgaro
Découvrez le cépage: Tzolikoouri
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en orange-wine, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches et notes minérales. Aussi en orange-wines qvevri tanniques. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri (jarre enterrée), signe l'identité viticole de l'Iméréthie. Cépage blanc géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région d'Iméréthie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine Castelgaro sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Castelgaro
Le Domaine Castelgaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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