Domaine CastellaniCanto dei Mori Vino Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Canto dei Mori Vino Rosso du Domaine Castellani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canto dei Mori Vino Rosso de Domaine Castellani de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Canto dei Mori Vino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canto dei Mori Vino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Canto dei Mori Vino Rosso
Le Canto dei Mori Vino Rosso du Domaine Castellani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Canto dei Mori Vino Rosso du Domaine Castellani
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canto dei Mori Vino Rosso du Domaine Castellani sont 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine Castellani
Le Domaine Castellani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 187 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
