Domaine Castello di Farnetella - Nero di Nubi Toscana

Domaine Castello di FarnetellaNero di Nubi Toscana

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Nero di Nubi Toscana du Domaine Castello di Farnetella est un vin rouge de la région de Toscane.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Nero di Nubi Toscana du Domaine Castello di Farnetella

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Nero di Nubi Toscana de Domaine Castello di Farnetella de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Nero di Nubi Toscana du Domaine Castello di Farnetella

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Oberlin noir

Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Nero di Nubi Toscana - 2008
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.61110.50
Nero di Nubi Toscana - 2007
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 4.111110
Nero di Nubi Toscana - 2006
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 411110
Nero di Nubi Toscana - 2005
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Nero di Nubi Toscana du Domaine Castello di Farnetella sont 2007, 2006, 2005, 2008

Informations sur le Domaine Castello di Farnetella

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Castello di Farnetella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 750 des vins de Toscane
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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