Domaine Castello di GrumelloIl Roccolo dei Gelsi Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bronner et le Johanniter.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Il Roccolo dei Gelsi Bianco du Domaine Castello di Grumello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Roccolo dei Gelsi Bianco de Domaine Castello di Grumello de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Roccolo dei Gelsi Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Roccolo dei Gelsi Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Roccolo dei Gelsi Bianco
Le Il Roccolo dei Gelsi Bianco du Domaine Castello di Grumello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, riz aux fruits de mer ou gratin hivernal.
Détails et informations techniques sur le Il Roccolo dei Gelsi Bianco du Domaine Castello di Grumello
Découvrez le cépage: Bronner
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, ananas et notes muscatées légères. Profil désaltérant. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Italie (Trentin), Belgique, Pays-Bas, Danemark et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1975 à Freiburg par Norbert Becker.
Informations sur le Domaine Castello di Grumello
Le Domaine Castello di Grumello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcalepio
DOC lombarde des provinces de Bergame et Brescia (depuis 1976). Assemblages bordelais signatures en rouge : Merlot (40-90 %) et Cabernet Sauvignon (10-60 %) aux notes de cassis, mûre, prune, cèdre, tabac et touche herbacée, tanins fermes, élevage min. 1 an (3 ans en Riserva). Blancs frais Chardonnay et Pinot Bianco avec Pinot Grigio (agrumes, pomme, fleurs blanches).
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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