Domaine Castello di MagioneNerocavalieri Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nerocavalieri Pinot Nero du Domaine Castello di Magione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nerocavalieri Pinot Nero de Domaine Castello di Magione de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nerocavalieri Pinot Nero du Domaine Castello di Magione de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nerocavalieri Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nerocavalieri Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Nerocavalieri Pinot Nero
Le Nerocavalieri Pinot Nero du Domaine Castello di Magione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, pâtes sauce puttanesca ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Nerocavalieri Pinot Nero du Domaine Castello di Magione
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nerocavalieri Pinot Nero du Domaine Castello di Magione sont 2012, 2017, 2015, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Castello di Magione
Le Domaine Castello di Magione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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