Le Domaine Castello di Magione fait parti des domaines à suivre à Trasimeno. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello di Magione à Trasimeno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello di Magione. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello di Magione avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Castello di Magione s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), rigatoni aux courgettes et tomates ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Magione révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, terre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Magione est un vin puissant.
DOC ombrienne autour du lac Trasimène (frontière toscane), 222 ha sur sols argilo-sablonneux. « Gamay del Trasimeno » signature en rouge roi (parent du Grenache importé par les bergers sardes au XIXe) : moyennement corsé aux notes de fruits rouges mûrs, amande amère, garrigue et touche épicée, tanins ronds et chair généreuse. Sangiovese et Ciliegiolo en complément. Grechetto et Trebbiano en blancs vifs.
Les vins rosé du Domaine Castello di Magione s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins blanc du Domaine Castello di Magione s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche aux dés de jambon de nanie ou frittons de canard.
Au nez le vin blanc du Domaine Castello di Magione révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Magione est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage noir méridional, souvent assemblé en accessoire dans les appellations méditerranéennes (Languedoc, Rhône, Provence). Apprécié en rosé (corbières, côtes-de-provence) pour ses arômes de fraise, pêche et framboise. Parfois vinifié seul en IGP, généralement en rosé.
Les vins doux du Domaine Castello di Magione s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, colombo d'agneau ou chou pommé en cocotte.
Au nez le vin doux du Domaine Castello di Magione révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).
Une route des vins de prévue dans la région de Trasimeno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello di Magione.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
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