Domaine Castello di MeletoSan Pietro Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du San Pietro Toscana Rosso du Domaine Castello di Meleto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Pietro Toscana Rosso de Domaine Castello di Meleto de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du San Pietro Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Pietro Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le San Pietro Toscana Rosso
Le San Pietro Toscana Rosso du Domaine Castello di Meleto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, moussaka aux épices ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le San Pietro Toscana Rosso du Domaine Castello di Meleto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Pietro Toscana Rosso du Domaine Castello di Meleto sont 2012, 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Castello di Meleto
Le Domaine Castello di Meleto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
