Domaine Castello di UviglieNinfea Chardonnay Piemonte
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ninfea Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Uviglie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ninfea Chardonnay Piemonte de Domaine Castello di Uviglie de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ninfea Chardonnay Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ninfea Chardonnay Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le Ninfea Chardonnay Piemonte
Le Ninfea Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Uviglie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, riz cantonais ou fondue aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Ninfea Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Uviglie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ninfea Chardonnay Piemonte du Domaine Castello di Uviglie sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Castello di Uviglie
Le Domaine Castello di Uviglie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
