Domaine Castello La LecciaVivaio del Cavaliere Capinera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vivaio del Cavaliere Capinera de Domaine Castello La Leccia de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vivaio del Cavaliere Capinera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vivaio del Cavaliere Capinera
Les accords mets et vins originaux avec le Vivaio del Cavaliere Capinera
Le Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, salade semoule-merguez ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Castello La Leccia
Le Domaine Castello La Leccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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