Domaine Castello La LecciaVivaio del Cavaliere Capinera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vivaio del Cavaliere Capinera de Domaine Castello La Leccia de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vivaio del Cavaliere Capinera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vivaio del Cavaliere Capinera
Les accords mets et vins originaux avec le Vivaio del Cavaliere Capinera
Le Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, blanquette d'agneau ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vivaio del Cavaliere Capinera du Domaine Castello La Leccia sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Castello La Leccia
Le Domaine Castello La Leccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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